今久しぶりにビスコッティーを作りました。
今どき既製のスナックをしばしば食べていたらまったく体重が増えてしまって、ここは?みごたえのいるビスコッティで少し痩身をしようかなと思いました。
作り方もうろ覚えだったのでずいぶん適当になりましたがたとえ様式になって一安心です。

そもそも必要だったベーキングパウダーもきな粉もやや使っていなかったので賞味期限が切れていて使えなかったので、その時点から斬新とはかけ離れたものになってしまいました。
代わりに自宅に当てはまるゴマを入れて風味づけに砂糖の代わりにはちみつを入れてみました。

適当にこねて広げて二たび焼きすればセンスという手軽さが気に入って以前はとことん作っていたのを今日は思い出しました。
食べるとやっぱり味覚があって満足感もありおいしかっただ。
今度はフルーツグラノーラも入れて食物繊維も取り去れるように段取りい狙うなと思います。

ちなみにビスコッティーは瓶に入れればより日持ちもするし、フォルムも甘いので結構お求めだ。
まとめHPにはいくつも備え作り方があるので今度はそこもじっくり見てみようかなと思います。